طراحی وب سایت

... کارشناسان بهداشتی دانشکده بهداشت عمومی هاروارد بزرگترین مطالعه ای را که تا این تاریخ در زمینه تاثیر گوشت قرمز در بروز دیابت انجام شده سرپرستی و نتایج آن را در مجله آمریکایی تغذیه بالینی منتشر کرده اند ادامه ...
   منبع : تلاونگ     تاریخ : 23   مرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... کا هه، کارشناس تغذیه در دانشگاه کارولینای شمالی در چپل هیل در آمریکا که سرپرست این پژوهش بوده است، می گوید گرچه خطر افزایش وزن مربوط به دریافت msg چندان زیاد نیست، اما اثرات عمده ای از لحاظ بهداشت عمومی دارد ... msg ماده ای بی خطر محسوب می شود، اما برخی از افراد به دنبال مصرف آن دچار سردرد، تهوع و سایر واکنش های نابجا می شونددر آخرین پژوهش در این مورد که نتایج آن در ژورنال تغذیه بالینی آمریکا منتشر شده است، هه و همکارانش بیش از 10000 فرد بزرگسال را در چین برای 5 ادامه ...
   منبع : تبیان     تاریخ : 17   خرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... پژوهشگران علوم تغذیه می گویند بررسی های جدید نشان می دهد، رژیم غذایی حاوی چربی اندک، خطر ابتلا به بیماری دیابت را تا حد زیادی کاهش می دهد ... استاد دپارتمان علوم تغذیه دانشگاه آلاباما گفت: در مدت این هشت هفته معلوم شد، در گروهی که مقدار چربی مصرفی را در رژیم غذایی خود کاهش داده بودند، تحمل گلوکز و حساسیت انسولینی بهبود پیدا کرد و در صورتی که این فاکتور بهبود پیدا کند، در واقع خطر ابتلا به دیابت در فرد کاهش می یابد ... این یافته در مجله تغذیه بالینی منتشر شده است ادامه ...
   منبع : پزشکان بدون مرز     تاریخ : 2   خرداد   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... متخصصان تغذیه در آمریکا تاکید کردند که کاهش کربوهیدرات موجود در رژیم غذایی روشی سریع تر برای کاهش چربی کبدی است ... شرح این آزمایشات به طور مفصل در مجله آمریکایی «تغذیه بالینی» به چاپ رسیده است ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 30   فروردین   1390    شاخه : غذا و سلامتی

... یک متخصص تغذیه بالینی با تاکید بر محدود کردن و نه ممنوعیت استفاده از شیرینی و آجیل در نوروز، بر مصرف بیشتر میوه ها در این ایام توصیه کرد ... دکتر محمد جواد حسین زاده، استادیار و عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران در گفت وگو با ایسنا، گفت: اگر کنترل کلی بر مصرف مواد غذایی در دید و بازدیدها و ایام نوروز داشته باشیم، می توانیم میزان کالری و انرژی دریافتی را نیز تنظیم کنیم، تا تغذیه بی رویه و ناصحیح در این روزها مشکل آفرین نشود ... این متخصص تغذیه بالینی ادامه داد: باید در نظر داشته باشیم که میزان دریافت انرژی بدن از حد معمول افزایش نیابد و این بدان معنا نیست که چون به ایام عید نزدیک می شویم استفاده همه شیرینی ها و آجیل ها که حجم بالایی دارند را ممنوع کنیم بلکه باید به همان اندازه که از شیرینی ها و آجیل ها استفاده می کنیم، فعالیت و تحرک بدنی بیشتری داشته باشیم ... حسین زاده همچنین درباره رعایت اصول بهداشتی تغذیه در سفرهای نوروزی نیز گفت: پیش از هر چیزی باید در نظر داشته باشیم که مواد غذایی که استفاده می کنیم تا چه حد سالم است به ویژه در ایام تعطیلات که مسافرت ها و بالطبع خرید از اماکن عمومی افزایش می یابد ادامه ...
   منبع : سلامت نيوز     تاریخ : 21   اسفند   1389    شاخه : میوه ها و سبزی ها